Pechugas en crema de champiñones
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,3 / 5 12 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 filetes Pechuga de pollo
- 250 gramos Champiñon frescos cortados
- 1 lata Nata líquida
- 1 cubo Caldo de gallina
- 1 taza Leche
- 2 cucharadas Harina de trigo
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer pechugas en crema de champiñones paso a paso
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Grillar las pechugas, salpimentadas.
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En un bol, mezclar los champiñones con la crema de leche, la leche y sal.
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Cocinar unos minutos. Agregar el caldo, la harina y la pimienta y cocinar otros 5 minutos.
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Incorporar la pechuga a la cocción y terminar de cocinar, rectificando la sazón a último minuto.
