Remolachas rellenas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 6 Remolacha de tamaño parejo
- 100 gramos 100 gr. de salame u otro fiambre a elección salame u otro fiambre a elección
- 1 taza Mayonesa
- 1 cucharadita Salsa inglesa
- 10 Aceitunas
- 1 Huevo duro
- Brotes para decorar Brotes para decorar
Cómo hacer remolachas rellenas paso a paso
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Hervir las remolachas, pelarlas y dejarlas enfriar. Cortarles una tapita para que se mantengan firmes en la fuente. Ahuecarlas.
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Picar el salame junto con la remolacha retirada, unir con la mayonesa, sazonar con la salsa inglesa y agregar las aceitunas finamente picadas.
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Rellenar las remolachas y disponerlas sobre los brotes. Picar el huevo duro y utilizarlo para decorar cada remolacha.
