Ensalada de feria

Name: Ensalada de feria
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 raciones
Cuisine: Panamá
Ingredients: 3 huevos; 1 lata de remolacha picada; 1 lata de zanahoria picada; 2 o 3 papas; Mayonesa

Enviada por kukiii · 19 de abril de 2009

Tiempo total: 25 min
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Raciones: 3
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,2 / 5 21 votos

Ingredientes para 3 raciones

Raciones 3

3 Huevo
1 lata Remolacha picada
1 lata Zanahoria picada
2 Patata
Mayonesa

Cómo hacer ensalada de feria paso a paso

Hervir los huevos con las papas.
Cuando estén un poco fríos, pelar las papas y los huevos.
En un bol incorporar las papas picadas en cuadritos, cortar los huevos en cuadros, agregar la lata de zanahoria, la remolacha y el apio picado.
Agregar la mayonesa, condimentar a gusto y mezclar para integrar todo bien.