Bayas de goji: atención a las contraindicaciones

En su interior hay aminoácidos, vitaminas, minerales, y también calcio, fósforo y antioxidantes. Pero las bayas de Goji también pueden inducir reacciones alérgicas severas, según afirman alergólogos franceses del Instituto de Investigación Genclis en Vandoevre-lès-Nancy. Los investigadores informaron en la Revue Française d'Allergologie el caso de una mujer de 44 años que, después de haber ingerido quince bayas mostró síntomas tales como náuseas, vómitos, calambres, picazón y hormigueo.

Sometida a examenes específicas con dos tipos de bayas, una sin y otra con sulfitos, que se usa muy a menudo para mantener el color rojo brillante (un hecho que pocos saben y que quita la idea de alimento totalmente natural), la mujer resultó alérgica a dos proteínas de las bayas de goji, y no a los conservantes.

De acuerdo con los datos de los alergólogos, los casos reportados hasta el 2011 serían doce y en casi todos habrían sido necesarios de quince a veinte bayas para desencadenar la reacción.

Dado que las bayas se consumen secas, enteras, en polvo o en jugo y también están presentes en diferentes cosméticos, de acuerdo con los alergólogos, sería necesario advertir sobre su presencia en la etiqueta, precisamente por su fuerte poder alergénico.