¿Cerveza para el desayuno?

¿Cansado de la monotonía de las habituales bebidas del desayuno? Elige la cerveza. No estamos locos: bebiendo algunos tipos de bebidas de malta con moderación se puede mantener una dieta sana y equilibrada. Algunos nutricionistas, de hecho, argumentan que una jarra de cerveza a sorbos temprano en la mañana es tan saludable como un pote de yogur. ¿La razón? Los nutrientes que contienen varios tipos de cervezas. Si la idea colectiva es que para mantenerse en forma y seguir un estilo de vida correcto es mejor evitar el consumo de bebidas alcohólicas por la gran cantidad de azúcares que contienen, esto no siempre es así para la cerveza.

Según el nutricionista holandés Eric Claassen, profesor de la Universidad de Ámsterdam, la cerveza en el desayuno es una opción más que adecuada. El profesor, de hecho, estudió en profundidad el tema y valoró que esta bebida es rica en levaduras y bacterias probióticas que son esenciales para el cuerpo humano. Beber cerveza ayudaría a dormir y a combatir la obesidad, pero obviamente, no todas las que hay en el mercado son tan útiles para la salud. Las mejores que conviene consumir una vez al día son, en general, las cervezas de doble malta. Pero ojo: una cerveza para el desayuno está bien, pero ten cuidado de no exagerar para no incurrir en el efecto contrario.