Cocina

Las antiguas leyendas de Halloween (II)

No sólo Estados Unidos: también en otros países como México e Italia, se conmemora esta fecha con dist8ntas preparaciones...

19 de octubre de 2016

Las antiguas leyendas de Halloween (I)

La noche del 31 de octubre se festeja cada año una de las fiestas más esperadas por los niños, que finalmente pueden vestirse con trajes terroríficos y pretende

18 de octubre de 2016

Qué es la pectina?

Conocida para espesar jaleas y mermeladas, tiene también beneficiosas propiedades...

13 de octubre de 2016

Por que se pone bicarbonato de sodio en los pasteles?

A menudo entre los ingredientes de la receta se encuentra el bicarbonato de sodio. Pero, ¿qué es y por qué se utiliza?

4 de octubre de 2016

Rainbow manía

Desde la torta a las tostadas la moda es multicolor invade la cocina...

3 de octubre de 2016

Cena vegetariana? Sin pánico!

Algunas pequeñas sugerencias para una cena libre de estrés, que se adapte a todos...

30 de septiembre de 2016

10 ideas para una barbacoa vegetariana

No sólo carne: la parrilla también puede ser vegetariana...

26 de septiembre de 2016

10 reglas para conservas perfectas

Pequeños detalles para resultados perfectos...

20 de septiembre de 2016

Caldo, un nuevo método para clarificarlo

Con un poco de previsión, este método es realmente muy fácil y sencillo...

8 de septiembre de 2016

Cómo limpiar el horno

... y ser respetuosos con el el medio ambiente.

30 de agosto de 2016

Terremoto en Italia: una iniciativa solidaria

Dos de euros para las víctimas del terremoto por cada plato de amatriciana.

26 de agosto de 2016

Vegetales: el sabor depende del corte

Cubos, rodajas o en juliana. En la cocina explota el sabor verde...

25 de agosto de 2016