Cómo utilizar los dosificadores

De plástico, vidrio o metal los vasos dosificadores o medidores son utensilios de cocina muy económicos e indispensables en la preparación de cualquier receta. Veamos algunos ejemplos de sus múltiples usos.

Para batidos take away

La taza de medición o el vaso graduado permite preparar batidos, saludables e ideales como tentempié para los más pequeños. La gradación permite medir la cantidad adecuada de frutas y la tapa permite cerrarlos herméticamente para consumirlos fuera del hogar.

Para pesar, medir y verter

La jarra medidora es muy útil en la cocina: además de calcular la cantidad de ingredientes, este dispensador a través de su pico, permite verter directamente los compuestos líquidos en los moldes, de forma rápida y sin manchar.

Para preparar nata batida

El recipiente de acero inoxidable es adecuado para preparar crema batida. El secreto está en usarlo frío: sólo hay que ponerlo en la nevera media hora antes de preparar la nata y ésta resultará más firme y compacta.

También es resistente al calor, este dispensador se puede utilizar como un único recipiente para licuar salsas y calentarlas a baño de María.

Curiosidades

Los recipientes graduados son utensilios simples y baratos que miden, con mucha precisión, la cantidad de ingredientes, líquidos (litros) y sólidos (gramos), que se utilizan en las recetas, incluso las más complicadas.

Unidades extranjeras: Muchos medidores también describen las gradaciones anglosajonas en onzas (= 28,35 gr.) u onzas líquidas (= 0,029 l).