Es madrileño el restaurante más antiguo del mundo

Según el Libro Guinness de los Récords, Madrid puede presumir de albergar el "restaurante más antiguo del mundo". El lugar en cuestión se llama Botín y sigue siendo todavía hoy, desde hace casi tres siglos, de gestión familiar.

El legendario restaurante, que abrió sus puertas en la capital española en 1725, ha mantenido increíblemente encendido su horno de leña durante 239 años, sin descansar un solo día.

Botín es un templo culinario tradicional, que cuenta con cuatro plantas que conservan el ambiente de la antigua posada, uno de sus principales encantos. Conocido por su cocina rústica castellana, su menú que incluye suculentas carnes asadas, donde el cochinillo y el cordero asado son sin duda los más populares.