Limoncello: como utilizar los limones luego de prepararlo

¿Alguna vez has preparado limoncello en casa? Y si lo hiciste, ¿qué hiciste con los limones desnudos, es decir, privados de su piel?

Incluso si en poco tiempo todo olerá a limón, no colocarlos en la nevera, no durarán mucho porque luego se secarán y mufarán. Por lo tanto, se recomienda exprimirlo con un exprimidor para evitar perder una sola gota de su jugo.

¿Qué hacer con el jugo obtenido?

El jugo de limón es muy versátil y se puede usar de muchas maneras:

- congelado, en cubitos de hielo para utilizar cuando sea necesario

- hacer un original aliño para las ensaladas: salar el jugo abundantemente, se obtendrá un sabor ácido pero salado

- por supuesto que con el jugo de limón se puede hacer una limonada (con agua y azúcar)

También con jugo de limón se pueden marinar carnes y pescados y hacer deliciosas mermeladas.

También en el hogar

Las aplicaciones del jugo de limón no se limitan a la cocina sino que se extienden a la vida doméstica. Se puede usar:

- como detergente natural, después de haberlo diluido con un poco de agua. Se usará para desengrasar y eliminar los malos olores de las superficies, con excepción de la madera

- si se mezcla con bicarbonato, será muy efectivo para limpiar la plancha

- cuando se lo usa vaporizado, elimina las bacterias del aire en 10 horas (elimina el meningococo, el bacilo de la fiebre tifoidea, el neumococo, el estafilococo dorado y streptococco hemolítico).