conservar alimentos

Pimientos verdes, amarillos y rojos: ¿son todos iguales?

Cómo aprovechar al máximo las características de cada “variedad” en la cocina...

27 de julio de 2023

Guaraná: qué es, beneficios y cómo usarlo en la cocina

Estimulante, energizante y muy popular en todos los rincones de América del Sur: el guaraná es una planta con numerosas propiedades beneficiosas...

26 de julio de 2023

¿El bicarbonato de sodio realmente ayuda a la digestión?

¿El remedio de la abuela es un falso mito o una solución útil y barata?

21 de julio de 2023

Cómo calcular las calorías con este método rápido y fácil

Un método que utiliza la industria y que se puede repetir en casa obteniendo resultados bastante precisos...

19 de julio de 2023

Falsos mitos sobre el arroz

Todas las creencias que siempre han circulado en torno a este milenario ingrediente...

17 de julio de 2023

Mitad calabacín mitad pepino: en España inventaron el Zucchiolo

Una nueva hortaliza, obtenida del cruce de calabacín y pepino, con una gran capacidad de conservación...

14 de julio de 2023

¿Cuánto tiempo se puede conservar el yogur en la nevera?

¿Cómo y durante cuánto tiempo podemos conservar el yogur en la nevera? ¿Cuántos días puede estar en la heladera y cuantas horas "resiste" a temperatura ambiente

12 de julio de 2023

5 beneficios del chocolate que tal vez no conozcas

Estimula la memoria, es un calmante natural del estrés y ayuda a estar de buen humor: estos son cinco efectos beneficiosos del chocolate, algunos de los cuales

10 de julio de 2023

Aguacate, una fruta prehistórica

Descubramos el vínculo entre esta fruta y los mamuts...

5 de julio de 2023

Moringa: el superalimento con poderes detox y antienvejecimiento

De origen tropical, la moringa oleifera es una planta conocida como árbol milagroso o árbol de la vida...

30 de junio de 2023

5 trucos para conservar y asegurar un café siempre delicioso

Conservarlo adecuadamente garantiza todas sus características organolépticas...

28 de junio de 2023

Tres buenos hábitos para combatir el estrés en la mesa

Muchas personas se encuentran viviendo con estrés a diario, otras lo padecen debido a situaciones contingentes, que pueden derivar en síntomas de fatiga, dificu

26 de junio de 2023