Postres: La organización del trabajo
Todo lo que hay que hacer antes de comenzar a preparar un postre...
7 de julio de 2016
salud
Reportajes etiquetados como salud.
2.769 publicaciones
Postres fríos y helados, cómo refrigerarlos adecuadamente
El proceso de refrigeración sirve para modificar la consistencia de estos postres y debe llevarse a cabo de forma gradual...
6 de julio de 2016
Cubos de caldo y extractos: los orígenes de la sopa instantánea
Una práctica solución que devolvió caldos y sopas a las mesas de millones de personas...
5 de julio de 2016
La higiene de los alimentos en el verano
Algunos cuidados importantes a la hora de comprar y consumir alimentos durante los meses de calor...
4 de julio de 2016
Cómo montar la nata: los secretos para mantenerla firme
No hay necesidad de ser pastelero, sólo hay que seguir algunos consejos para conseguir una linda "nube" de nata batida...
29 de junio de 2016
5 alimentos para la prevención del cáncer
Un estilo de vida saludable y una dieta variada son esenciales para prevenir y detener el desarrollo de enfermedades...
28 de junio de 2016
Cómo preparar en casa un delicioso té frío
Para que el té frío no quede amargo al poco tiempo, el secreto está en su preparación...
27 de junio de 2016
Cómo preparar paletas de helado sin azúcar
Se puede preparar un helado con un solo ingrediente pero, también sin azúcar?
25 de junio de 2016
Alimentos y religión: los alimentos prohibidos
Los hábitos alimenticios no son aspectos marginales de la vida humana: le hablan al cuerpo y también al espíritu. Éstos son los alimentos prohibidos a los fiele
23 de junio de 2016
Conservación de alimentos: los errores más comunes
Estamos seguros de usar adecuadamente la envoltura de plástico? Y el aluminio? Cómo garantizar un almacenamiento seguro...
22 de junio de 2016
Hamburguesa perfecta? el secreto está en la cocción
El secreto está inspirada en los métodos de las cadenas americanas...
21 de junio de 2016
Cómo medir facilmente la porción correcta de alimento
No es necesario usar costosas herramientas más o menos tecnológicas para calcular con precisión la exacta cantidad de alimentos a consumir en cada comida (alred
20 de junio de 2016