Saladitos de atún

Cómo hacer Saladitos de atún

Escurrir el atún, desmenuzarlo y mezclarlo con el queso Philadelphia.

Desenrollar el rollo de hojaldre, dividirlo en 3 tiras a lo largo y distribuir el relleno en la mitad a lo largo de cada una de las 3 tiras. Pincelar con el huevo ligeramente batido a lo largo del lado opuesto al relleno, luego enrollar la masa comenzando desde el lado con el relleno y trabajando hacia el lado con el huevo.

Colocar en el congelador durante 30 minutos, luego cortar los 3 rollos en trozos pequeños, pintarlos con el huevo sobrante, hacer un par de pequeños cortes encima de los bocaditos y cocinar durante 8-10 minutos a 200°C en un horno a convección precalentado.

Los bocaditos de atún están listos, se pueden servir calientes, tibios o fríos.