Budín de atún
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Datos de la receta
ColombiaIngredientes
2 latas de atún1/2 taza de miga de pan
1 cebolla pequeña rallada
1 cda. de pimentón finamente picado
2 cdas. de perejil, finamente picado
3 huevos batidos
1/2 cdta. de sal
1/2 cdta. de pimienta
Mantequilla
Cómo hacer Budín de atún
Preparación:
Desmenuzar muy bien el atún con un tenedor y agregarle la miga de pan, la cebolla, el pimentón, el perejil y los huevos batidos con la sal y la pimienta.
Mezclar bien hasta que se integren todos los ingredientes.
Enmantecar un molde y espolvorearle miga de pan hasta cubrir bien el fondo.
Colocar la mezcla en el molde y echarle trocitos de mantequilla por encima.
Llevar al horno precalentado a 350ºC por unos 40 minutos.
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