Hamburguesas Caseras
Enviada por cecy30 ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 33 votos
Ingredientes para 8 raciones
- 500 gramos 500 gr. de pulpa molida pulpa molida
- 500 gramos Carne molida
- 1 Huevo grande
- Pan molido
- Sal pimienta
- 1 cucharada Mostaza
- 1 cucharada Mayonesa
- 8 rebanadas 8 rebanadas de jamón jamón
- 8 rebanadas Queso amarillo
- 2 Aguacate grandes
- ½ Lechuga picada
- Tomates
- Cebolla
- Mostaza mayonesa y catsup al gusto
- 8 Pan para hamburguesas
Cómo hacer hamburguesas Caseras paso a paso
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En un recipiente colocar las carnes, azonanr con sal pimienta, la cucharadita de mostaza y mayonesa: agregar el huevo y amasar agregando poco a poco el pan hasta dejar una pasta manejable. Formar las hamburguesas y reservar.
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Colocar en la plancha las carnes y voltear para que se cocinen por ambos lados; mientras, partir el pan y untar en la parte de abajo con mostaza y un poco de aguacate; untar mayonesa a la parte de arriba.
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Cuando la carne esté cocida, poner encima una rebanada de queso y otra de jamón, voltear para que se caliente el jamón y se gratine un poco el queso. Colocar la parte del pan con aguacate encima de la carne y voltear para que se caliente el pan. Colocar encima lechuga tomate cebolla y cubrir con la otra parte del pan. Dar vuelta para calentar el pan procurando que no se queme y servir.
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Acompañar con papas fritas y jalapeños en vinagre
