Tarta salada a la mostaza

Tarta salada a la mostaza

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 rollo de hojaldre
2 lonchas de jamón cocido
200 gr. de queso rallado
4-5 cucharadas de mostaza
20 cl de nata
3 huevos
Sal
Pimienta

Cómo hacer Tarta salada a la mostaza

Precalentar el horno a 210°C.

Estirar la masa y ponerla en un molde. Pinchar la quiche con un tenedor. Poner en el refrigerador.

En un bol, mezclar la nata, los huevos y el queso rallado. Sazonar con sal y pimienta. Untar la base de la tarta con la mostaza. Colocar el de forma que cubra toda la superficie.

Verter la mezcla de huevo sobre el jamón. Hornear por 10 minutos a 210°C, luego bajar el horno a 180°C por 30 a 35 minutos.

Notas: Agregar algunos tomates cherry para agregar un poco de frescura al pastel salado. La mitad de la nata se puede sustituir por leche.

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