Aguacate relleno

Aguacate relleno

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Datos de la receta

Normal
Comen 2
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 aguacate
2 huevos
1 rebanada de tocino
Sal
Pimienta

Cómo hacer Aguacate relleno

Lavar y secar el , cortarlo por la mitad prestando atención a la semilla central, retirar la semilla y luego extraer parte de la pulpa, para dejar espacio para el huevo.

Cascar los huevos directamente en el aguacate, sazonar con sal y pimienta y cocinar por 15 minutos a 200°C, en un de convección precalentado.

Mientras tanto, dorar el tocino en una sartén antiadherente hasta que esté crujiente.

Retirar el aguacate del horno, decorar con los trocitos de y servir de inmediato.

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