Aguacate relleno
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 2,3 / 5 3 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
Cómo hacer aguacate relleno paso a paso
-
Lavar y secar el aguacate, cortarlo por la mitad prestando atención a la semilla central, retirar la semilla y luego extraer parte de la pulpa, para dejar espacio para el huevo.
-
Cascar los huevos directamente en el aguacate, sazonar con sal y pimienta y cocinar por 15 minutos a 200°C, en un horno de convección precalentado.
-
Mientras tanto, dorar el tocino en una sartén antiadherente hasta que esté crujiente.
-
Retirar el aguacate del horno, decorar con los trocitos de tocino y servir de inmediato.
