Camarones gratinados
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.48 60
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
MexicoIngredientes
1/2 kg. de camarones
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
Mantequilla
Tocino
Perejil
1 Chile guajillo cortado en tiritas
Queso (para gratinar)
Cómo hacer Camarones gratinados
Preparación:
Cocinar los camarones en 2 tazas de agua, junto con la cebolla y 1 diente de ajo, por 15 minutos aproximadamente y retirarlos del fuego. Dejar enfriar.
En un sartén freír 4 tiras de tocino, picado en cuadritos.
Retirar un poco de aceite sobrante y freír con la llama muy baja el chile guajillo cortado en tiritas junto con el perejil picado.
Agregar los camarones, sasonalos y por último agregar el queso por encima para que se gratine, tapar y bajar la llama.
Arroz con calabaza
Polenta con calamares
Ensalada de verduras
Croquetas de arroz y ternera
Crema de frijoles y mejillones
Huevos revueltos con arroz
Arroz con cúrcuma y frutos secos
Arroz con menudos y champiñones
Ensalada de papas al vino blanco con ...
Sopa rápida de mejillones
Comentarios sobre esta receta (3)