Recetas de Postres Light

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Verduras al horno con mozzarella
Lavar y cortar en rodajas todas las verduras, cortar los pimientos en trozos pequeños. En una fuente para horno, colocar alternadamente las rodajas de berenjena y de patatas en forma de espiral, colocar [+]
Brownies sin azúcar
Derretir el chocolate negro a baño María o en el microondas, lo importante es cuidar que no se queme. Agregar la mantequilla al chocolate fundido y mezclar rápidamente para que se derrita. Cuando la [+]
Frozen yogurt
El yogurt es un postre dulce similar al helado pero más ligero ya que no llevando huevos y nata y cnteniendo poca azúcar, se puede disfrutar solo o con fruta fresca, virutas de chocolate, miel, frutos [+]
Pudding bicolor de café y salsa de menta
Humedecer la gelatina en agua fría para hidratarla, lugo derretirla a baño maría o en el microondas. Por otra parte hervir la leche a la que se agregóa la vaina de vainilla abierta. Batir las yemas de [+]
Copa de kiwis, semillas de chia y crema de soja
Para hacer este delicado postre de kiwi comenzar pelando los kiwis y reduciéndolos a puré junto con el azúcar. Mezclar con las semillas de chia y distribuir en cuatro vasos. Montar la nata de soja y [+]
Cuadrados de manzanas light
Cortar las manzanas en rodajas finas, ponerlas en un bol y bañarlas con el jugo de limón. Cascar los huevos en un recipiente, agregar la ralladura de cáscara de limón, 100 gr. de azúcar, las semillas [+]
Manzanas al microondas
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Ponerlas en una bolsa para freezer y añadir todos los demás ingredientes. Hacer un nudo en la bolsa y sacudir bien. Con un cuchillo, hacer un pequeño [+]
Ensalada de cítricos con yogur a la canela
Pelar a vivo los pomelos y proceder de la misma manera con la naranja y el cedro. Si los frutos son grandes, se pueden cortar en trozos, de lo contrario, quedan perfectos separados en gajos. Exprimir la [+]
Torta de manzanas light
Pelar las manzanas, retirar el centro y cortarlas en rodajas finas. Poner en un bol 100 gr. de harina tamizada con 1 cucharadita de polvo de hornear, una pizca de sal, 30 gr. de fructosa, la ralladura de 1 [+]
Frozen yogurt
El yogur helado es un postre sencillo y muy delicioso a base de yogur griego. Su sabor no demasiado dulce es perfecto para los que no gustan de pasteles muy dulces o tengan una dieta restringida en azúcar [+]
Melón con frutas del bosque
Para hacer una copa de melón se puede utilizar la mitad un melón pequeño, pelado y vaciado, o cortar de un melón grande una tajada gruesa: debe pesar unos 100 gramos. Lavar y escurrir las frambuesas. [+]
Mousse de fresas light
Remojar la gelatina en agua fría, y disolverla en el microondas o a baño maría.Lavar y limpiar las fresas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlos en una cacerola pequeña con el azúcar y hervir a [+]