Copas de mascarpone al café

Cómo hacer Copas de mascarpone al café

Preparar el café, más bien fuerte, y ponerlo en un recipiente para enfriar dentro del refrigerador.

En un bol trabajar con una cuchara de madera el mascarpone con el azúcar glas, hasta incorporar los dos ingredientes.

Unir el café de a poco por vez, mezclando suavemente.

Colocar las avellanas en un paño de cocina y aplastar con un mazo para carne o palo de amasar para cobtener trozos grandes.

Dividir la mezcla en los moldes, espolvorear con las avellanas picadas y refrigerar por lo menos una hora antes de servir.