Cupcakes Guinness
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 125 mililitros Cerveza Guinness
- 125 gramos Mantequilla
- 160 gramos Harina
- 40 gramos Cacao amargo en polvo
- 200 gramos Azúcar
- 1 cucharadita Bicarbonato
- 1 Huevo
- Extracto de vainilla
- 70 mililitros Aceite neutro
Cómo hacer cupcakes Guinness paso a paso
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Derritir la mantequilla en una cacerola junto con la cerveza sin que llegue a hervor. Agregar el cacao y el azúcar. Apagar y dejar enfriar.
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Mientras tanto, batir el huevo con el aceite y perfumar con la esencia. Verter la mezcla de cerveza y cacao sobre ella y continuare batiendo.
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Agregar de a poco la harina tamizada con el bicarbonato de sodio.
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Llenea los 2/3 los moldes de cupcakes y hornear en un horno estático precalentado a 160 ° C durante 20 minutos.
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Decoar al gusto con nata batida o glaseado de queso crema (mezclar 200 gr de queso crema con 200 gr. de azúcar glas a la vainilla).
