Cupcakes Guinness

Cómo hacer Cupcakes Guinness

Derritir la mantequilla en una cacerola junto con la cerveza sin que llegue a hervor. Agregar el cacao y el azúcar. Apagar y dejar enfriar.

Mientras tanto, batir el huevo con el aceite y perfumar con la esencia. Verter la mezcla de cerveza y cacao sobre ella y continuare batiendo.

Agregar de a poco la harina tamizada con el bicarbonato de sodio.

Llenea los 2/3 los moldes de cupcakes y hornear en un horno estático precalentado a 160 ° C durante 20 minutos.

Decoar al gusto con nata batida o glaseado de queso crema (mezclar 200 gr de queso crema con 200 gr. de azúcar glas a la vainilla).