Delicatessen de chocolate
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 8 raciones
- 120 gramos Chocolate cobertura
- 3 Clara de huevo
- 6 cucharadas Azúcar molida
- ½ tazas Nueces licuadas
- ½ tazas Nueces picadas grueso
Cómo hacer delicatessen de chocolate paso a paso
-
Cortar el chocolate en trocitos, colocarlolo en una cacerolita y apoyarlo en la boca de una cacerola que contenga agua caliente (fuera del fuego). Revolver hasta que el chocolate se funda totalmente. Batir las claras a punto de nieve.
-
Incorporarles el azúcar de a cucharaditas, mientras se continúa batiendo.
-
Agregarle el chocolate derretido y apenas tibio y las nueces licuadas, mezclando delicadamente.
-
Extender la pasta en una asaderita chica, enmantecada y enharinada, de modc que quede de 2 cm de espesor. Cubrir la superficie con las nueces picadas grueso.
-
Colocarla asaderita en horno suave y déjela allí 40 minutos (o más) hasta que la pasta se note sequita por fuera pero húmeda por dentro.
-
Retirar del horno, deje enfriar en el molde. Corte en cuadraditos y servir en pirotines.
