Ensalada de salmón

Name: Ensalada de salmón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 planta grande o 2 chicas de lechuga; 4 huevos duros; 200 gr. de salmón ahumado o en conserva; 100 gr. de salsa mayonesa; 100 gr. de nata; Pimienta recién molida; Ramitas tiernas de hinojo para decorar

Enviada por Sandra · 18 de enero de 2013

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 1,7 / 5 3 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 planta 1 planta grande o 2 chicas de lechuga grande o 2 chicas de lechuga
4 Huevo duros
200 gramos Salmón ahumado o en conserva
100 gramos Mayonesa salsa
100 gramos Nata
Pimienta recién molida
Hinojo tiernas para decorar

Cómo hacer ensalada de salmón paso a paso

Utilizar solamente el corazón de la lechuga, reservando lo demás para otro plato.
Lavarla bien y escurrirla perfectamente, separando las hojas.
Colocarlas, cortadas en trozos en una ensaladera, agregar el salmón ligeramente desmenuzado y los huevos duros cortados en rodajas; mezclar todo y adornar con las ramitas de hinojo.
Batir la nata hasta espesarla ligeramente; mezclar con la salsa mayonesa y sazonar con abundante pimienta recién molida. Colocar esta salsa en una salsera y llevar a la mesa junto con la ensalada para que cada comensal se sirva a gusto.