Ensalada de salmón

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
1.67 3
Más recetas: buffet, ultra rápidas

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Internacional

Ingredientes

1 planta grande o 2 chicas de lechuga
4 huevos duros
200 gr. de salmón ahumado o en conserva
100 gr. de salsa mayonesa
100 gr. de nata
Pimienta recién molida
Ramitas tiernas de hinojo para decorar

Cómo hacer Ensalada de salmón

Utilizar solamente el corazón de la lechuga, reservando lo demás para otro plato.

Lavarla bien y escurrirla perfectamente, separando las hojas.

Colocarlas, cortadas en trozos en una ensaladera, agregar el salmón ligeramente desmenuzado y los huevos duros cortados en rodajas; mezclar todo y adornar con las ramitas de hinojo.

Batir la nata hasta espesarla ligeramente; mezclar con la salsa mayonesa y sazonar con abundante pimienta recién molida. Colocar esta salsa en una salsera y llevar a la mesa junto con la ensalada para que cada comensal se sirva a gusto.