Pizzeta mediterránea
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 disco de prepizza mediano2 cdas. de aceite de oliva
8 hojas de albahaca
50 gr. de jamón crudo
150 gr. de queso feta o similar
8 a 10 tomates cherry
Sal y pimienta a gusto
Cómo hacer Pizzeta mediterránea
Colocar la prepizza en una pizzera. Mezclar el aceite con la albahaca picada gruesa, pincelar la pizza y colocarla en horno caliente 12 minutos.Retirar del horno y acomodar el jamón, el queso cortado en láminas finas y los tomates; condimentar con poca sal y pimienta, y rociar con el resto de aceite y albahaca.
En caliente, dividir la pizza en cuatro porciones y envolverlas individualmente en papel metalizado bien ajustado. En esta forma los ingredientes se amalgaman.
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