Galletas de avena con chispas de chocolate
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 6 raciones
- 75 gramos Harina de avena
- 75 gramos Copos de avena
- 70 gramos Chocolate negro
- 140 gramos 140 gr. de jarabe de arce jarabe de arce
- 140 gramos Mantequilla de maní
- 60 gramos Agua
- 60 gramos Azúcar morena
- Extracto de vainilla
- 6 gramos Bicarbonato
- Sal
Cómo hacer galletas de avena con chispas de chocolate paso a paso
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Mezclar en un tazón la mantequilla de maní, el jarabe de arce, el azúcar, la vainilla y el agua y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
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Agregar la harina de avena y los copos de avena y mezclar para amalgamar.
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Picar el chocolate, derretirlo y agregarlo a la masa, luego dejar reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
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Obtener 10 bolas iguales de masa y colocarlas bien espaciadas en una placa con papel pergamino.
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Hornear a 180 grados en un horno estático durante 15 minutos.
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Las galletas están listas cuando tengan una corteza dorada.
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Una vez retiradas del horno estarán muy tiernas, no hay que tocarlas; dejarlas que se enfríen bien y se volverán crujientes.
