Galletas de limón
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 300 gramos Harina
- 150 gramos Azúcar
- 120 gramos Mantequilla
- 1 Huevo
- 1 Limón
- 1 cucharadita Levadura en polvo
Cómo hacer galletas de limón paso a paso
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Batir el azúcar y la mantequilla en un bol hasta que formen una crema, luego agregar el huevo.
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Mezclar bien, agregar la cáscara rallada y el jugo de un limón, luego agregar el polvo de hornear y la harina, amasando hasta obtener una masa suave; dejar reposar en el refrigerador por una hora.
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Pasado este tiempo, extender la masa y, con vasos o moldes, cortar la masa quebrada en muchas galletas pequeñas.
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Transferir las galletas a una bandeja para hornear y cociínarlas a 180 grados durante 10 minutos, dejarla enfriar por unos minutos y luego servir.
