Garbanzos con romero

Garbanzos con romero

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Datos de la receta

Normal
Comen 2
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

200 gr. de garbanzos cocidos (peso escurrido)
2 dientes de ajo
1 ramita de romero
1 cda. de aceite de oliva virgen extra
Sal

Cómo hacer Garbanzos con romero

Colar los de su líquido de cocción. Si utilizan los de frasco o lata, enjuagarlos brevemente con agua corriente y ponerlos en un colador.

Pelar el ajo y dejarlo entero. Preferir dientes grandes, para que sean fáciles de eliminar si no gustan.

Lavar el romero, seleccionar las hojas y picar finamente con la media luna sobre una tabla de cortar.

Colocar el aceite y el ajo en una sartén. Encender el fuego y hacerlo dorar con una llama media.

Agregar el romero triturado, y los garbanzos y mezclar durante 2-3 minutos a fuego medio. Añadir sal y servir.

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