Garbanzos crujientes con pimentón
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
- 400 gramos Garbanzo hervidos (también preparados)
- 3 cucharadas Harina
- 2 cucharadas Aceite de oliva v e
- Pimentón picante en polvo
Cómo hacer garbanzos crujientes con pimentón paso a paso
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Encender el horno a 200° C.
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Mientras tanto, enjuagar los garbanzos con agua corriente y secarlos bien con un paño.
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Hacer una mezcla con una cucharada de harina y pimentón, enharinar bien los garbanzos.
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Tomar una placa del horno, engrasar bien el fondo con aceite y volcar los garbanzos. Dejar que los garbanzos se engrasen uniformemente y formen una capa homogénea en el recipiente, sin sobreponerse.
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Hornear durante unos 30 minutos, girándolos de vez en cuando, hasta que estén crujientes. Dejar enfriar antes de servir.
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Nota: También se los puede sazonar con otras especias o hierbas aromáticas al gusto (por ejemplo, cúrcuma o romero).
