Haraime
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Datos de la receta
IsraelIngredientes
1 kg. de atún o merluza en presas4 dientes de ajo en rodajas
2 ctas. de pimentón dulce
2 ctas. de pimentón picante
1 cta. de sal
1 limón cortado en rodajas finas
1 latita de pasta de tomate (40 gr.)
2 y 1/2 vasos de agua
5 cdas. de aceite de oliva
1 pimiento picante picado
Cómo hacer Haraime
Darle una pequeña fritura al ajo.
Agregar el pimiento y los pimentones. Mover constantemente.
Luego, agregar agua y la lata de tomate.
Incorporar los pescados a la sartén con una rodaja de limón encima, y dejar cocinar a fuego suave hasta que el pescado esté listo.
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