Haraime

Name: Haraime
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 raciones
Cuisine: Israel
Ingredients: 1 kg. de atún o merluza en presas; 4 dientes de ajo en rodajas; 2 ctas. de pimentón dulce; 2 ctas. de pimentón picante; 1 cta. de sal; 1 limón cortado en rodajas finas; 1 latita de pasta de tomate (40 gr.); 2 y 0.5 vasos de agua; 5 cdas. de aceite de oliva; 1 pimiento picante picado

Enviada por Maggie · 24 de noviembre de 2006

Tiempo total: 45 min
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Raciones: 5
Dificultad: Media
Valoración: 4,7 / 5 6 votos

Ingredientes para 5 raciones

Raciones 5

1 kilogramo Atún o merluza en presas
4 dientes Ajos en rodajas
2 Pimentón dulce ctas
2 Pimentón picante ctas
1 Sal cta
1 Limón cortado en rodajas finas
1 lata Pasta de tomate (40 gr.)
2 ½ vasos Agua
5 cucharadas Aceite de oliva
1 Pimiento picante picado

Cómo hacer haraime paso a paso

Darle una pequeña fritura al ajo.
Agregar el pimiento y los pimentones. Mover constantemente.
Luego, agregar agua y la lata de tomate.
Incorporar los pescados a la sartén con una rodaja de limón encima, y dejar cocinar a fuego suave hasta que el pescado esté listo.