Huevos a la mozzarella
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 Mozzarella
- 8 Huevo
- 50 gramos Mantequilla
- Sal
- Pimienta en grano
- Crostones Crostones
Cómo hacer huevos a la mozzarella paso a paso
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Enmantequille 4 fuentecitas individuales térmicas.
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Corte la mozzarella en tajadas finas y dispóngalas tapizando las fuentecitas.
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Muela por encima pimienta y casque los huevos, dos por cada comensal, en cada fuentecita; salpimiéntelos y póngales trocitos de mantequilla por encima.
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Lleve las fuentecitas a horno de calor mediano y déjelas hasta que la clara se coagule y resulte bien blanca, mientas la yema queda cremosa.
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Disponga crostones sobre el borde de las fuentecitas y sirva en seguida.
