Recetas de Azúcar
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Batir los huevos con el azúcar, hasta que se hagan espumosos. Rallar finamente la cáscara de limón y añadir una cda. al batido de huevos, asà como dos cdas. de jugo, y la leche caliente. Incorporar [+]
Amasar la margarina con la harina; extenderla en forma de un rectángulo de 15 por 20 cm y guardarlo en la heladera. Poner la harina en un bol, haciendo un hueco en el centro. Colocar allà la levadura [+]
Moler las galletas y mezclar con la manteca derretida y el azúcar, formando una pasta. Hacer un fondo con ella sobre la chapa de una tortera desmontable de 22 a 25 cm. de diámetro, apretando la pasta con [+]
Batir las yemas con el agua caliente, el azúcar y una cdta. de vainilla, hasta hacerlas espumosas. Agregar la harina, almidón de maÃz y polvo de hornear cernidos, alternando con las claras batidas a [+]
Una los ingredientes de la masa, amase y reserve en frÃo envuelto en papel film. Una todos los ingredientes del relleno.Estire la masa en bien fina, córtela en cÃrculos de 7 cm, coloque el relleno en el [+]
Preparar la torta según las indicaciones del envase, agregando la manteca y el jugo de limón. Echarla en una tortera desmontable enmantecada y cocinarla a horno mediano durante unos 50 minutos, o hasta [+]
Pelar las manzanas en espiral para que quede una tira de cáscara, vaciarlas quitándoles el corazón con las semillas. Cortar la vainilla por la mitad a lo largo, hacer hervir la mitad en el agua con el [+]
Mezclar el azúcar en pancitos y el agua en una cacerolita. Calentar sobre calor mediano hasta hacer hervir, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Seguir calentando hasta tener un caramelo dorado, [+]
Hacer una masa de tarta o comprarla, tapizar una tartera de 22,5 cm, terminar el borde con un repulgue y pinchar el fondo con un tenedor. Batir las yemas con la maicena, agregar la crema de leche, el [+]
Coloque en la batidora con el gancho para amasar la harina, la sal, el azúcar y mezcle. Disuelva la levadura en la leche e incorpore los huevos. Vuelque de a poco esta preparación sobre la harina. Bata [+]
Mezcle en un bol la ricota junto con las almendras, los damascos, sal y pimienta. Cocine el salmón en una sartén con aceite de oliva por 3 minutos, de vuelta, cocine 1 minuto y coloque la mezcla de [+]
Cocine el róbalo en una sartén de teflón. Corte el zapallo en cuartos con su cáscara y cocÃnelos envueltos en papel aluminio con el azúcar negra, manteca y el chilli picado hasta que los zapallos [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado