Masas de bananas

Name: Masas de bananas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 gr. de mantequilla o margarina; 1 y 0.333 de taza de azúcar morena2; 2 huevos; 1 cdta. de extracto de vainilla; Licor de banana; 2 tazas de harina leudante; 0.25 de taza de leche; 1 taza de pulpa de banana; Crema chantilly

Enviada por Sandra · 24 de marzo de 2014

Si las masas son para los niños, eliminar el licor.

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 12
Dificultad: Media
Valoración: 3,0 / 5 3 votos

Ingredientes para 12 raciones

Raciones 12

100 gramos Mantequilla o margarina
1 ⅓ tazas Azúcar morena2
2 Huevo
1 cucharadita Extracto de vainilla
Licor de banana
2 tazas Harina leudante
¼ tazas Leche
1 taza Bananas pulpa
Nata líquida chantilly

Cómo hacer masas de bananas paso a paso

Bata la mantequilla con el azúcar hasta hacer una crema; añada los huevos, la vainilla y una copita de licor y bata hasta hacer liviana la masa.
Incorpore los ingredientes secos cernidos, alternando con la leche y la pulpa de banana. (La pulpa de banana se obtiene licuando bananas bien maduras).
Unte con mantequilla moldecitos redondos, póngales masa hasta la mitad; cueza a horno moderado 20 minutos.
Rocíe con licor de banana y sírvalas con crema chantilly.