Muslo de pavo campesino
Enviada por Sandra ·
Este plato también puede prepararse con pechuga o filetes de pavo o pechuga de pollo.
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Cómo hacer muslo de pavo campesino paso a paso
-
Cocer la carne de pavo al vapor.
-
Aparte, pelar las cebollas, picarlas y dorarlas en dos cdas. de aceite.
-
Agregar al salteado de cebollas los champiñones limpios y fileteados. Saltear un par de minutos.
-
Cortar en tiras finas los pimientos y añadirlos al sofrito, junto con la salsa de tomate diluida.
-
Cocer durante 10 a 15 minutos añadiendo agua tibia de ser necesario; añadir sal y perejil picado.
-
Finalizada la cocción, echar los pimientos en la olla del pavo y servir después de controlar el sabor.
-
Nota: La carne tambipen puede cocinarse junto con la salsa.
