Pancakes de té matcha
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer pancakes de té matcha paso a paso
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En un bol, batir las claras con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Agregar las yemas de huevo, la harina, el matcha, la leche y el aceite.
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Mezclar bien de abajo hacia arriba con ayuda de una espátula hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
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Verter una cucharada de masa en una sartén antiadherente caliente hasta que se vea que aparecen burbujas en la superficie. Dar la vuelta a los pancakes y cocinarlos del otro lado por unos momentos. Proceder de esta forma hasta finalizar la masa.
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Servir los pancakes de té Matcha calientes, bañados con miel.
