Pancakes sin gluten
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 200 gramos Harina de arroz
- 200 gramos Leche
- 50 gramos Azúcar
- 1 Huevo
- 1 cucharadita Levadura en polvo
Cómo hacer pancakes sin gluten paso a paso
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Batir el huevo con el azúcar, luego incorporar primero la leche y luego la harina tamizada con el polvo de hornear hasta obtener una masa suave y sin grumos.
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Cocinar en una buena sartén antiadherente ligeramente untada con aceite o mantequilla: verter un par de cucharadas de masa para cada panqueque, cocinar a fuego medio-bajo hasta que comiencen a aparecer burbujas en la superficie, luego dar vuelta suavemente con una espátula y cocinar por el otro lado.
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Cuando estén listos, apilarlos en un plato, decorar al gusto y servir.
