Patatas a la crema

Cómo hacer patatas a la crema paso a paso

1. 1

   Escurrir las patatas y cortar en rodajas, colocar en las cocottes bien enmantequilladas.

2. 2

   Sazonar con sal y pimienta y cubrir con la nata mezclada con la leche necesaria y también sazonada.

3. 3

   Introducir en el horno hasta que la superficie esté dorada. VARIANTES

4. 4

   Intercalar jamón cocido con las patatas. Mezclar las patatas con atún o caballa.

5. 5

   Intercalar trocitos de sardina con las patatas.

6. 6

   Mezclar las patatas con carne de cualquier tipo cocida y picada.

7. 7

   Mezclar las patatas con arvejas o habichuelas verdes cocidas.

8. 8

   Agregar a la mezcla de crema, 1 huevo batido.

9. 9

   Agregar a la mezcla de crema, queso rallado.

10. 10

    Mezclar las patatas con jamón del diablo.