Acelgas con Patata

Name: Acelgas con Patata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 1 manojo de acelgas; 1 patata mediana; Sal; 150 gr. de aceite

Receta de Abuela · 31 de octubre de 2006

Tiempo total: 30 min
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 5 votos

Ingredientes

Raciones 2

1 manojo Acelga
1 Patatas mediana
Sal
150 gramos Aceite

Preparación

Lavar y cortar la acelga. Pelar la patata y poner a cocinar junto con la acelga y un poquito de sal.
Cuando la patata esté cocida, poner en un plato y pisarla.
En una sartén poner el aceite y dorar la patata hasta que quede crujiente. Agregar la acelga cortada y mezclar, dándole un par de vueltas. Rectificar de sal y servir.