Affogato
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Datos de la receta
Ingredientes
200 gr. de praliné500 gr. de helado de crema americana
Para la salsa de café:
350 cc de café
100 gr. de azúcar
100 cc de licor amaretto
Cómo hacer Affogato
Prepare el praliné y aplástelo con el palote hasta convertirlo en polvo.
Para la salsa de café, caliente el café con el azúcar y agréguele el amaretto. Disponga en salsera aparte. Reserve al calor.
Distribuya una bocha de helado por copa. Espolvoree con el praliné. Vierta la salsa de café alrededor del helado.
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