Ambrosia
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 2 h 10 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 2 h
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 10 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 litro Leche
- 1 kilogramo Azúcar
- 5 Huevo
- 3 Yema de huevo
- 1 taza Agua
- Extracto de vainilla
Cómo hacer ambrosia paso a paso
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En una cacerola, vierta la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y la taza de agua.
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En un bol, bata huevos y yemas ligeramente.
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Mezcle con la primera preparación y lleve a fuego lento, sin revolver, hasta que empiece a hervir.
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A este punto, aumente el fuego y revuelva continuamente con una cuchara de madera durante 5 minutos, cuidando de no quemar.
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Vuelque en una budinera, deje enfriar y lleve a la heladera.
