Té
El es una planta tipo arbusto de color verde y de un gran aroma, que se toma como infusión y es originario de China.
 
El arbusto suele tener entre 1 y 2 metros de alto, aunque hay excepciones, ya que se han encontrado algunos ejemplares de hasta 12 metros de altura.
 
En la actualidad la planta está extendida por todo el mundo, y se toma en cualquier rincón del planeta.
 
Se sabe de esta planta que es usada desde la antigüedad, ya que en el año 2500 a.C. los antiguos pobladores de la China ya la utilizaban por su buen sabor, mezclándola con agua hirviendo.
 
En el siglo XII, el té se utilizaba como moneda de cambio para comprar diversos objetos, entre ellos enseres y caballos.
 
Usos en la cocina
 
La planta se usa básicamente como infusión, siendo muy refrescante y buena para el metabolismo.
 
Propiedades medicinales
 
Se ha llegado a utilizar la planta como tónico para viajes pesados y largos, sobre todo para paliar los efectos del cansancio.
 
También se usa la planta para prevenir la oxidación, para lo cual se hacen hervir diversas plantas y se inhalan después.
 
Es una planta cuyo uso genérico es para relajar, siendo un calmante muy efectivo.
 
También se usa como digestivo, tomándolo después de comidas pesadas.
 
A la planta se le atribuyen propiedades para prevenir el cáncer, así como para combatir el envejecimiento y las arrugas.
 
También es muy efectiva contra la obesidad, reduciendo en gran medida sus riesgos y efectos.
 
Otra de las propiedades de la plata es la potenciación y fortalecimiento de la memoria.
 
Otros usos
 
En la antigüedad, los chinos han llegado a usar el en la cerámica, marroquinería e incluso en la platería.

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