Barquillos de coñac
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 12 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- Mantequilla 115 grs
- Harina 115 grs
- Jengibre molido 1 cdita
- Azúcar moreno 115 grs
- Brandy 1 cdita
- Almíbar de caña 2 cdas. Almíbar de caña 2 cdas.
Cómo hacer barquillos de coñac paso a paso
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Derretir la manteca, el azúcar y el almíbar.
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Agregar la harina, el jengibre y el coñac. Poner 4 cucharaditas de la mezcla sobre una asadera ligeramente enmantecada.
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Hornear a 180° C de 7 a 10 minutos. Dar forma de uno en uno, con el mango enmantecado de una cuchara de madera, mientras todavía están calientes. Repetir la operación 5 veces.
