Bife de chorizo con salsa barbacoa

Cómo hacer Bife de chorizo con salsa barbacoa

Tenga la parrilla con fuego parejo y fuerte.
Prepare el pincel haciendo un atado con un poco de cada hierba. Mezcle el aceite con la sal y la pimienta. Pincele las verduras con esta mezcla usando el atado de hierbas para esparcirla.

Ase las verduras de los dos lados; y al darlas vuelta coloque los bifes en la parrilla a fuego fuerte para que se marquen y doren.
Después de unos minutos (depende del punto deseado), délos vuelta y pincélelos con la salsa barbacoa mezclada con el vino blanco.

Antes de servir pincélelos nuevamente con la salsa. Llévelos a la mesa con las verduras calientes.