Bizcochitos para el vermut

Cómo hacer Bizcochitos para el vermut

Coloque en un bol la crema de leche, y el queso rallado y sazone a gusto. Mezcle con tenedor mientras va agregando la harina necesaria para formar un bollo blando

Vuélquelo sobre la mesa, aplástel, espolvoréelo con harina y amase. Repota hasta lograr un bollo que no se pegotee. Estire la masa y recortela en discos chicos.

Colóquelos en placas para horno, enmantecadas y enharinadas. Pínchelos con un tenedor y cocine hasta que estén sequitos. Mientras...

...prepare un dip con el queso crema, la sal, la pimienta y el pimentón a gusto. Sirva el dip en un bol pequeño para acompañar estos bizcochitos salados.