Bollos de coco
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,1 / 5 20 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 4 Huevo
- 150 gramos Coco rallado
- 100 gramos Azúcar
- 50 gramos Harina
- 1 cucharadita Levadura en polvo rasa
Cómo hacer bollos de coco paso a paso
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Batir los huevos, clara y yema, con el azúcar. Cuando estén muy espumosos, añadir la harina, cernida con la levadura, mezclar con cuidado y adicionar el coco rallado.
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Repartir en unos moldes untados con mantequilla y espolvoreados con harina. Entrar a horno fuerte-moderado por espacio de 20 minutos.
