Bols de frutas y queso

Name: Bols de frutas y queso
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 4 naranjas; 600 gr. de frutillas; 3 cdas. de azúcar; 1 copita de calvados; 300 gr. de crema de leche; 300 gr. de queso cottage sin sal o ricota; Pistachos o almendras picadas

Enviada por VirC · 2 de enero de 2009

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 2 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

4 Naranjas
600 gramos Fresa
3 cucharadas Azúcar
1 copita 1 copita de calvados calvados
300 gramos Nata líquida
300 gramos Queso cottage sin sal o ricota
Pistacho o almendras picadas

Cómo hacer bols de frutas y queso paso a paso

Pelar las naranjas llegando hasta la pulpa y cortar en rodajas, luego en mitades o cuartos.
Lavar las frutillas y quitar los cabitos. Agregar a las naranjas. Espolvorear las frutas con el azúcar y rociar con calvados.
Batir la crema de leche espesa y mezclar con el queso cottage.
Repartir las frutas en los bols o en copas y poner en cada uno unas cdas. de crema. Terminar con pistachos o almendras picadas. Servir todo bien frío.