Helados con salsa de frutillas

Name: Helados con salsa de frutillas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 0.25 de lt. de puré de frutillas; 40 gr. de pistachos; 4 cdas. de licor de naranja; Cáscara rallada de naranja; 200 gr. de helado de vainilla; 200 gr. de helado de pistacho

Enviada por VirC · 9 de febrero de 2011

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

¼ litros Fresa puré
40 gramos Pistacho
4 cucharadas Licor de naranja
Cáscara rallada de naranja
200 gramos Helado de vainilla
200 gramos Pistacho helado

Cómo hacer helados con salsa de frutillas paso a paso

Preparar el puré de frutillas pisando o licuando 1/4 kg. de frutillas frescas, agregando azúcar o edulcorante a gusto. Mezclarlo con el licor de naranja y la cáscara rallada.
Poner en cada copa una bomba de helado de vainilla y una de pistacho. Bañarlos con el "coulis" de frutillas a la naranja y esparcir por encima los pistachos picados.