Bombones rellenos
Enviada por VichiCastillo ·
- Tiempo total
- 31 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 1 min
- Raciones
- 10
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,6 / 5 48 votos
Ingredientes para 10 raciones
Raciones
- 250 gramos Mazapán o pasta de almendras
- 350 gramos Chocolate de cobertura
- 100 gramos Mantequilla de cacao
- Almendras o nueces peladas
Cómo hacer bombones rellenos paso a paso
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Fundir el chocolate a baño María con la manteca de cacao.
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Aplanar la pasta de almendras con el rollo de pastelería o una botella e ir cortando de ella pequeños cuadrados o círculos, con la ayuda de un cortapastas pequeño.
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Pasar las porciones de pasta de almendras por el chocolate fundido y tibio, poniéndolos a secar sobre un plástico; y sobre cada bombón poner media almendra o media nuez, incrustándola un poquito.
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Dejar enfriar sobre el plástico hasta que queden secos por completo.
