Bruschetta de campo

Name: Bruschetta de campo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Jamaica
Ingredients: 2 zucchini; 4 rodajas de pan de campo; 0.5 diente de ajo pelado; 4 cdas. de queso crema; 2 cdas. de hierbas; Hojas de albahaca; 8 tomates cherry amarillos; 4 fetas de jamón crudo; Aceite de oliva; Pimienta negra machacada

Enviada por VirC · 26 de julio de 2011

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,5 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 Calabacín
4 rodajas Pan de campo
½ dientes Ajos pelado
4 cucharadas Queso crema
2 cucharadas Hierbas
Albahaca
8 Tomates cherry amarillos
4 Feta de jamón crudo
Aceite de oliva
Pimienta negra machacada

Cómo hacer bruschetta de campo paso a paso

Cortar los zucchini en rodajas y saltearlas, vuelta y vuelta, en aceite de oliva.
Tostar las rodajas de pan y frotarlas con el diente de ajo para que tomen sabor.
Mezcla el queso crema junto con las hierbas.
En el momento de servir, untar las tostadas con el queso, acomodar los zucchini, la albahaca, los tomatitos cortados en mitades y el jamón crudo. Agregarle unos hilos de aceite de oliva y pimienta machacada.