Buñuelos de anchoa
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 10
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 10 raciones
Raciones
- ½ kilogramos Pasta para freír
- 60 filetes Anchoas desalados
- 2 Yema de huevo de huevo duro
- 1 cucharada Perejil
- 20 gramos Mantequilla
Cómo hacer buñuelos de anchoa paso a paso
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Mezclar la manteca con el perejil picado y las yemas.
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Pasar las anchoas por esa preparación y enrollarlas, sujetandolas con un palillo.
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Pasar las anchoas por la pasta y freírlas en abundante aceite caliente. Escurrir y servir calientes.
