Chapata con setas

Cómo hacer Chapata con setas

Cortar las setas en trocitos que no sean muy pequeños. En una sartén calentar la mantequilla y añadirle los trocitos de setas. Dejarlos cocer durante 5 minutos y añadir los dos huevos, previamente batidos y sazonados. Hacer una tortilla y reservarla caliente.

Partir el trozo de chapata por la mitad. Cortar, también el tomate por la mitad y, con cada una de las mitades, untar las otras mitades del pan.

Colocar la tortilla que habíamos reservado en una de las tapas del pan y poner encima la otra tapa de pan.