Churros

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Datos de la receta

Normal
Comen 8
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 taza de agua
1 taza de harina de trigo
Sal
Aceite para freír los churros

 

Cómo hacer Churros

Preparación:

Poner a hervir el agua con un poco de sal.

Al hervir, añadir la harina, revolviendo bien hasta que no quede pegada en la olla.
Apagar entonces el fuego y dejar reposar hasta que quede a temperatura ambiente.
Colocar entonces en la churrera y freír los churros.

Al sacarlos del aceite, colocar sobre papel absorvente y espolvorearlos con azúcar.

 

Comentarios sobre esta receta (6)

Magui_97
Magui_97
Recomiendo esta receta, es muy rica.
9 abril 2007, 00:00
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kukiii
kukiii
Oiga esta buenisima la receta pero no tengo churrera y en panama no se si la vendadn barato
18 abril 2009, 00:00
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VirC
VirC
La churrera se puede reemplazar perfectamente por una manga de repostería con pico dentado algo grueso.
19 abril 2009, 00:00
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VirC
VirC
Los churros explotan porque la masa no está bien ligada y el agua que contienen, en contacto con el aceite, provoca que exploten. Para evitarlo batir muy bien la masa, hasta que quede bien lisa y homogénea, y luego dejarla tomar temperatura ambiente o fría. Además se aconseja utilizar una churrera o manga con boquilla estriada que comprime la masa y evita que quede aire en su interior. Espero que estos consejos te ayuden.
28 febrero 2011, 00:00
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Lorena300
Lorena300
Q ricos! Los hice, son geniales! No paramos de comer. Ideales para acompañar a un café. Estrené mi cafetera con estos deliciosos churros (es esta: http://www. Testfreaks. Es/cafeteras/delonghi-ec-152/) gracias!
27 marzo 2011, 00:00
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daniela
daniela
Se me ocurio una idea segura (la forma ya la comprobe venia en un libro de cocina para niños, aunque no estaba echa con churros)es haci en un tacho alto se le coloca aceite frio y se coloca la masa ya cortada de la forma que quiera se pone al horno y se espera a que se dore luego se apaga y se deja enfriar un poco el aceite y se saca haci no hay tanto peligro pero se tiene que usar mucho papel absorbente para que no quede grasoso (pero la salud esta primero) bueno espero haber ayudado
21 abril 2013, 02:05
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